Вибро-вакуумный массажер ЛИДЕР-30 (Я3-ФМС-30) купить в Алматы - цена 1 132 759₸ в интернет-магазине ТЕХНОПРОМ

Краткие характеристики

Высота, мм - 1140
Длина, мм - 835
Уст. мощность, кВт - 0,53

Краткое описание

Усовершенствованная конструкция вибровакуумного массажера «Лидер–30», ..Перейти к описанию

1 132 759₸

Код товара: 312277

Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Товар поставляется из России! Сроки поставки от 3х дней. Оплата в тенге на ТОО. Подробности уточняйте у специалиста.

Гарантия

Распространяется гарантия производителя

Сертификаты

Предоставим сертификаты качества

Быстрая доставка

Помогаем доставить в нужный срок

Описание

Усовершенствованная конструкция вибровакуумного массажера «Лидер–30», с встроенной вакуумной системой, предназначена для ускоренного посола и маринования различных пищевых продуктов, таких как кусковое мясо (при приготовлении шашлыка, азу, гуляша, отбивных, блюд из птицы и т.п.), овощи (корейская морковь, салаты из капусты и т.п.), а также для приготовления теста. Глубина вакуума настраивается с помощью специального клапана.

Рабочая ёмкость выполнена в виде «пьяной бочки». Благодаря частотным преобразователям и контроллеру массажер, по заданной программе, может вращаться с одновременной вибрацией в любую сторону, с любыми оборотами и любой частотой. Возможна установка различной амплитуды вибрации.Этот массажер имеет те же преимущества, что и предыдущие модели вибровакуумных массажеров, а именно:- ускоренное, равномерное распределение рассола в продукте происходит в щадящем режиме на низких оборотах барабана;- сохраняется волокнистая структура, минимум упругости, хорошая связанность, равномерный стабильный цвет, сочность, типичный вкус даже для ветчинных изделий;- ускоренное преобразование нитрита (созревание), происходит интенсивное покраснение, мясо приобретает более стойкий цвет и сохраняет натуральный аромат, распадаются вредные вещества;

— снижаются потери жидкости при термической обработке, выход готовой продукции от 100 до 400% (фактически может быть любым, при применении современных влагосвязывающих добавок, имеются данные о выходе готовой продукции более 400%);- продолжительность (цикл) массирования продукта из свинины до 10 минут, продукта из говядины до 60 минут, в зависимости от размера куска;- не требует устройств систем охлаждения, из-за небольшой продолжительности процесса массирования, сырье практически не нагревается (нагрев не более 1,5°С);

— производительность при производстве продуктов из свинины 0,2 – 0,5 тонн в смену, при производстве продуктов из говядины 0,1 – 0,3 тонны в смену.Управление машиной осуществляется с сенсорного, цветного дисплея, с помощью которого и программируется (36 программ по 4 шага в каждой).При сборке машины используются лучшие комплектующие от известных мировых производителей:- электроника — фирмы « Omron» и « Danfoss» (Япония, Дания);- вибратор – « Fam» (Италия);- мотор-редуктор « Bauer» (Германия);- лучшие нержавеющие профили — « Thyssen und Krupp» (Германия).

Основные технические характеристики вибровакуумного массажера «Лидер-30»:1. Загрузка емкости – 10 …15 килограмм;2. Скорость вращения емкости 1 …23 оборота в минуту;3. Частота вибрации 15 … 25 Гц;4. Глубина вакуумирования 0,3 … 0,5 МПа (кг/кв.см.)«Лидер-30» установлен на регулируемых по высоте виброизолирующих опорах, позволяющих устанавливать машину даже на неровной поверхности, конструкция полностью выполнена из высококачественной полированной нержавеющей стали.

Данный вид массажера разрабатывался и предназначен для использования в крупных предприятиях общественного питания, а также небольших колбасных цехах.

Техническая характеристика:

1.	Геометрическая вместимость барабана, м.куб.:	0.03
2.	Установленная мощность, кВт:	0,53
3.	Габаритные размеры, мм:	835x715x1140
5.	Масса изделия, кг не более:	90

Загруженный мясосырьем и посолочными ингредиентами, герметично закрытый крышкой массирующий барабан подвергается вакуумированию. Продолжительность перемешивания и массирования устанавливается в зависимости от вида сырья. Выбор режимов и их последовательность определяется оператором в зависимости от технологического процесса обработки мясосырья. Перед выгрузкой осуществляется разгерметизация внутреннего объема барабана.

По итогам выставки «Мясная и Молочная индустрия 2006» весь ряд вибромассажеров выпускаемых СПКБ «УралМясоМаш» получил Гран-при.

Показать полностью

Характеристики

Высота, мм	1140
Длина, мм	835
Уст. мощность, кВт	0,53
Ширина, мм	715
Вес, кг	90

Показать полностью

Отзывы

Показать полностью

Оплата и доставка

Чтобы подать заявку через сайт на оптовую или розничную покупку товаров, добавьте нужное оборудование и инструменты в корзину. Заполните поля онлайн-формы заказа, указав контакты для связи. Ваши персональные данные останутся конфиденциальными. Мы не разглашаем информацию о своих клиентах.

Наш сотрудник свяжется с вами, чтобы подтвердить заявку и обсудить условия поставки.

Также можно заказать оборудование и инструменты в компании «ТЕХНОПРОМ» по номерам в шапке сайта и через онлайн-форму запроса обратного звонка.

Доставка в Казахстан из России

Оборудование и инструменты поставляются в Казахстан из России при помощи транспортных компаний. Большая часть поставок осуществляется через транспортную компанию Jet Logistic, филиалы которой есть в большинстве крупнейших городов Казахстана. Перед отгрузкой все товары проходят визуальную проверку. Клиентам мы отправляем видео- и фотоотчёт о состоянии покупки на момент отправки.

Срок поставки составляют от 3х дней и зависят от наличия товара на складе и удаленности клиента.

Возможны два варианта поставки: до складского терминала в городе получателя или непосредственно на адрес заказчика.

Крупногабаритные грузы доставляются отдельным транспортом, который заказывает покупатель.

Стоимость перевозки рассчитывается по тарифам транспортной компании. Она зависит от удалённости конечной точки маршрута, веса и габаритов отправления.

Расценки можно уточнить у специалиста компании «ТЕХНОПРОМ» и на официальном сайте ТК Jet Logistic.

Оплата

Мы принимаем оплату от физических и юридических лиц с помощью банковского перевода в тенге по реквизитам на счёт нашей компании ТОО "ТЕХНОПРОМ КАЗАХСТАН" в Jusan Bank. Все сопроводительные документы в бумажном виде отправляются клиенту вместе с заказом, а в цифровом формате — через сервис электронного документооборота.

Если компании нужен бланк счёта на оплату товаров, при оформлении заявки на сайте нужно указать официальные реквизиты получателя. Эта информация нужна для подготовки платёжного документа.

Остались вопросы? Задайте по телефону, нажав на кнопку звонка или запросите консультацию через онлайн-форму для заказа обратного звонка.

Показать полностью

Высота, мм	1140
Длина, мм	835
Уст. мощность, кВт	0,53
Ширина, мм	715
Вес, кг	90

Наш сотрудник свяжется с вами, чтобы подтвердить заявку и обсудить условия поставки.

Доставка в Казахстан из России

Срок поставки составляют от 3х дней и зависят от наличия товара на складе и удаленности клиента.

Крупногабаритные грузы доставляются отдельным транспортом, который заказывает покупатель.

Расценки можно уточнить у специалиста компании «ТЕХНОПРОМ» и на официальном сайте ТК Jet Logistic.

Оплата

Обратите внимание на товары

300 511₸